ショートブレッド
ha___yu @cook_40103669
砂糖:バター:小麦粉を1:2:3の割合で作れるのでお好みの量で作れます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
塩の入ったサクサククッキーが食べてくて♪
ショートブレッド
砂糖:バター:小麦粉を1:2:3の割合で作れるのでお好みの量で作れます(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
塩の入ったサクサククッキーが食べてくて♪
作り方
- 1
振るった小麦粉(薄力粉)と砂糖と塩を入れて混ぜる
- 2
常温に戻した無塩バターを包丁で細かく切って①に入れる
- 3
生地をまとめたら冷蔵庫で30〜1時間寝かせる
- 4
寝かせた生地を1センチくらいの高さに平たく伸ばして正方形に包丁できる
- 5
④に卵液をハケで塗ってチョコクランチをかけて170℃に温めたオーブンで25分焼く
コツ・ポイント
周りが焼けるまで焼いて下さい♪
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