作り方
- 1
豚コマを適当に切り、お酒をまぶしておく
- 2
キャベツ、ナスを一口大に切る。生姜をみじん切りに。
- 3
豚コマ、生姜を炒め色が変わってきたら、キャベツ、ナスを加え炒める
- 4
最後に中華だし、塩コショウ、オイスターソースで味を整える
コツ・ポイント
ピリ辛にしてビールと一緒でもいいかも。
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