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ケールチップス
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ケールチップス-レシピのメイン写真

ケールチップス

happybelly
happybelly @cook_40104312

生で食べると口に残る感じがして食べにくいケール。でも、栄養満点なので食卓に取り入れたい!パリッとしてポテチみたい!!
このレシピの生い立ち
ケールって身体にいいけど、食べ方がいまいち分からなくて、しかも生では食べにくいし、子どもも生では手も出してくれませんでした。でも、食べれる様にしたい!とチップス状に!!パリパリした食感に騙されて、子どもも食べてくれました!

生で食べると口に残る感じがして食べにくいケール。でも、栄養満点なので食卓に取り入れたい!パリッとしてポテチみたい!!
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ケールって身体にいいけど、食べ方がいまいち分からなくて、しかも生では食べにくいし、子どもも生では手も出してくれませんでした。でも、食べれる様にしたい!とチップス状に!!パリパリした食感に騙されて、子どもも食べてくれました!

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happybelly
happybelly @cook_40104312

生で食べると口に残る感じがして食べにくいケール。でも、栄養満点なので食卓に取り入れたい!パリッとしてポテチみたい!!
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ケールって身体にいいけど、食べ方がいまいち分からなくて、しかも生では食べにくいし、子どもも生では手も出してくれませんでした。でも、食べれる様にしたい!とチップス状に!!パリパリした食感に騙されて、子どもも食べてくれました!

生で食べると口に残る感じがして食べにくいケール。でも、栄養満点なので食卓に取り入れたい!パリッとしてポテチみたい!!
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ケールって身体にいいけど、食べ方がいまいち分からなくて、しかも生では食べにくいし、子どもも生では手も出してくれませんでした。でも、食べれる様にしたい!とチップス状に!!パリパリした食感に騙されて、子どもも食べてくれました!

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材料

2人分
  • ケール 220g
  • 塩 大匙1/2
  • オリーブオイル 大匙1
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作り方

  1. 1

    洗ったケールの水分を取ります。サラダスピナーにかけてからキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    ボールにケールを入れ、塩・オリーブオイルを回しかけ、全体をざっくり混ぜる。

  3. 3

    天板に重ならない様に広げ、170度から180度に熱したオーブンで10~15分焼く。

  4. 4

    お好みの焼き目が付くまで焼いたら、最後にパルメジャンチーズやイタリアンシーズニングなどをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

重ならない様に並べる事と水分をよく取っておく事です。

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happybelly
happybelly @cook_40104312
2015/03/29 19:17に公開
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ケール

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