たこめし
優しい味のたこめし^ ^
ほんのりピンク色のご飯がたまりません♡
このレシピの生い立ち
タコが安くなってたのでつい^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで、30分ザルにあげます。
乾いてサラサラになりました。
-
- 2
タコとだし昆布以外は、なんでも◎
なくても良いです。
-
- 3
人参は細切り。
えのきは人参と同じような長さになるよう等分しました。 -
- 4
たこの足先は毒があると、むかーーし母に聞いてからずっと切ってます。ガセネタでしょうか？？ググっても出てきません…
-
- 5
1cm幅くらいで切ります。炊き上がりで縮むので、大きめが良いです。
-
- 6
お米を炊飯器に入れて、◯を全て加えて混ぜます。
混ざったら水を加えます。
-
- 7
だし昆布を入れから、具材をのせます。
-
- 8
たこもどどーんの入れます。
-
- 9
具材をならして、全体が水につかるようにします。
炊飯スタート^ ^
-
- 10
炊き上がりましたー！
5分蒸らしてから開けます^ ^
-
- 11
だし昆布を取り出して〜
混ぜてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
薄味の分量です。
濃い目がお好みなら、薄口醤油大2入れて下さい。
2合なら、調味料＋水で400ccが目安です。私は柔らかめに炊いてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890859
