作り方
- 1
ピーマンは１～1.5cm厚さの輪切りにして、ハケなどで内側に片栗粉をうすくはたいておきます。
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- 2
☆をすべてボウルにいれ、ねばりがでるまでよくこねます。
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- 3
１のピーマンに２の種を詰め、コーン等をのせて、軽くおさえて、埋め込みます。
フライパンに油をひいて熱し、焼きます。 -
- 4
裏表かえして、中まで火をとおしたらできあがりです。
（火がとおりやすいように、厚さを控えめにしています。）
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- 5
✿和風で♪
ﾚｼﾋﾟID:18875847
照り焼き風☆ピーマン肉詰め -
コツ・ポイント
片栗粉をはたいておくと、詰めたお肉がはがれにくくなります。
✿ウスターソース・ケチャップ・湯を各大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜたものをからめても。
✿ナツメグをのぞいて作り、焼き上がりに照り焼きのたれをからめても美味しいです。
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