高野豆腐でナンチャッテ鶏唐揚げ

高野豆腐でナンチャッテ鶏唐揚げ-レシピのメイン写真

高野豆腐でナンチャッテ鶏唐揚げ

choco_3 @cook_40099526

安価＆ヘルシーな高野豆腐を使った唐揚げです。
ポン酢をかけることでパサパサ感もなく、しっとりジューシー♪
このレシピの生い立ち
肉料理が多くなりがちなので、食感の似ている高野豆腐で代用できないかと思い、作ってみました。
肉っぽさを出すために、コンソメで味付けしています。
簡単で洗い物も少ないので、オヤツ感覚で手軽に作れます♪

安価＆ヘルシーな高野豆腐を使った唐揚げです。
ポン酢をかけることでパサパサ感もなく、しっとりジューシー♪
このレシピの生い立ち
肉料理が多くなりがちなので、食感の似ている高野豆腐で代用できないかと思い、作ってみました。
肉っぽさを出すために、コンソメで味付けしています。
簡単で洗い物も少ないので、オヤツ感覚で手軽に作れます♪

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高野豆腐でナンチャッテ鶏唐揚げ

choco_3 @cook_40099526

安価＆ヘルシーな高野豆腐を使った唐揚げです。
ポン酢をかけることでパサパサ感もなく、しっとりジューシー♪
このレシピの生い立ち
肉料理が多くなりがちなので、食感の似ている高野豆腐で代用できないかと思い、作ってみました。
肉っぽさを出すために、コンソメで味付けしています。
簡単で洗い物も少ないので、オヤツ感覚で手軽に作れます♪

安価＆ヘルシーな高野豆腐を使った唐揚げです。
ポン酢をかけることでパサパサ感もなく、しっとりジューシー♪
このレシピの生い立ち
肉料理が多くなりがちなので、食感の似ている高野豆腐で代用できないかと思い、作ってみました。
肉っぽさを出すために、コンソメで味付けしています。
簡単で洗い物も少ないので、オヤツ感覚で手軽に作れます♪

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材料

２人分

高野豆腐２枚
小麦粉大さじ４
コンソメキューブ１個　（顆粒なら小さじ１くらい？）
塩、コショウお好みで
揚げ油適量
味ぽん適量

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作り方

1

パッケージに記載されている方法で高野豆腐を戻し、水気を切って、一口大にちぎっておきます。
2

ビニール袋に、小麦粉、顆粒状にほぐしたコンソメを入れ、ちょっと味見し、お好みで塩、コショウで味を調整します。
3

２に１を入れ、袋を振ってまんべんなくまぶしたら、油で揚げます。
4

３の油を切って皿にとり、お好みの濃さに水で薄めた味ぽんをかければ完成♪

コツ・ポイント

味ぽんは、お好みの濃さに薄めてください。
ストレートだと味が濃くなりすぎてイマイチです。

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choco_3 @cook_40099526

2010/04/20 03:11に公開

幼稚園児の母です。

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このレシピのキーワード

から揚げ高野豆腐小麦粉

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