☆バジル風味のアスパラ豚つくね☆
アスパラ入りでボリュームＵＰ！
バジル入りであっさり☆
このレシピの生い立ち
特売でアスパラが大量にあったので。
作り方
- 1
アスパラは半分に切ります。
青しそは千切りにします。 - 2
ボウルに□の材料を入れ、こねてつくねのタネを作ります。
-
- 3
タネを12等分し、アスパラ2本に巻きつけていきます。
ぎゅぎゅっと巻きつけて下さい。
焼いたときの崩れ防止です。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れ、中火で2分焼きます。
触らないで焼きます。
ちょうどよい焦げ目がつきます。 -
- 5
ひっくり返します。
フタをしてさらに2分焼きます。
器に盛り、上からマヨネーズをサーッとかければ完成！ -
コツ・ポイント
つくねのタネをアスパラに巻く際は、きつく巻いて下さい。
焼いたときの崩れ防止です。
焼くときはいじらず焼いてください。
ちょうど良い焦げ目がつきます。
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