ベイクドチーズケーキ
混ぜるだけの簡単チーズケーキ
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピを元に材料をちょいたししてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温に出しておく。
- 2
オーブンを160℃に温める
- 3
クリームチーズを泡立て器でクリーム状に混ぜる。
ハンドミキサーの方が簡単です(^^; - 4
クリーム状になったクリームチーズの中に砂糖を数回に分けて入れる
- 5
4の中に卵を入れてダマが無くなるまで混ぜる
- 6
5の中に小麦粉を入れてダマが無くなるまで混ぜる
- 7
6の中にプレーンヨーグルトを入れて混ぜる
- 8
7の中に生クリームを入れて混ぜる
- 9
8の中にレモン汁とラム酒を入れて混ぜる
- 10
形に入れて160℃のオーブンで40分焼く
コツ・ポイント
ボール1個で材料をすべて混ぜるだけです。泡立て器で作ったけど、ハンドミキサーで作った方が簡単で疲れずに出来ます(^^;
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