今回はかぼちゃが主体ですが、じゃがいもでもさつまいもでも代用は可能です。温野菜にマヨチーズをかけてオーブンで焼いただけ。
このレシピの生い立ち
手作りしたマヨネーズが余っていたので消費したくて、ホワイトソースを使わないグラタンもどきを作りました。肉も入っていないし、グラタンほどボリュームが無いので副菜に良いです。