野菜の甘酢餡
分量簡単♪
から揚げ・厚揚げ・豆腐などの上にたっぷりかけてどうぞ(≧▽≦)
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片栗粉がなかったので小麦粉で作ってみました。
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片栗粉がなかったので小麦粉で作ってみました。
にんじんは大きめの千切り、たまねぎは薄切り、えのきは3等分くらいに切りほぐしておく。
フライパンでにんじん・たまねぎ・もやし・えのきを炒める。(蓋をしておくとはやい)
火が通ったら、水150㏄と★を加え、煮立つまで待つ。
煮立ったら小麦粉を加え、かき混ぜながら加熱し、とろみが出てきたら火を止める。
醤油&酢→ポン酢大さじ2で代用できます!!
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