作り方
- 1
お鍋にお水入れパスタ用にお湯を沸かします。その間に、フライパンにオリーブオイルを多めにひいて弱火4にします
- 2
にんにくをみじん切りにし、フライパンに入れ、鷹の爪を種を取り半分くらいにし、アンチョビをフライパンに入れ放置炒めします
- 3
パスタ茹でます。
- 4
キャベツを食べやすく切り、しめじもほぐす
- 5
❷にんにくがきつね色になったら、火力を中火7にしてキャベツ、しめじを炒めます。コンソメの素、ブラックペッパーを入れます。
- 6
❺に❸パスタを入れ、絡めながら炒めならしたら出来上がり!
- 7
お皿に盛って、ブラックペッパー、パルメザンチーズお好みでかけてみてください
コツ・ポイント
パスタが、まだ茹で上がらない場合ゎ、フライパンをとろ火で待機します!にんにくをきつね色に、鷹の爪もじっくり炒めると、にんにくが香ばしくなり、鷹の爪も美味しく食べれます!辛いもの好きなので☆
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