簡単 バターナッツかぼちゃの下処理
トレジョごはん @cook_40092596
皮が硬くて下処理が大変なので、レンジにちょっとかけてみました。皆さまのおかげで10月5日話題入りありがとうございました。
このレシピの生い立ち
生だと、皮も中身も硬くて、ひじに負担がかかるので、レンジにかけました。私はかぼちゃもこの要領で下処理します。Traderjoesgohan.com 私のブログに詳しく載っています。よろしければ見てみてください。
簡単 バターナッツかぼちゃの下処理
皮が硬くて下処理が大変なので、レンジにちょっとかけてみました。皆さまのおかげで10月5日話題入りありがとうございました。
このレシピの生い立ち
生だと、皮も中身も硬くて、ひじに負担がかかるので、レンジにかけました。私はかぼちゃもこの要領で下処理します。Traderjoesgohan.com 私のブログに詳しく載っています。よろしければ見てみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
お皿に乗せて、2分半レンジにかけます。
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- 2
上下を反対にして、もう2分半レンジにかけます。このあと、熱いので冷めるまでまちます。
- 3
上下を1cmくらいずつ切って、ピーラーで硬い皮を除きます。レンジをかけるとこの作業がすごく楽です。
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- 4
半分に切って、グレープフルーツスプーンなどで、種とわたを取り除きます。半分にきるのも楽にできます。
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- 5
こんな感じです。
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- 6
あとは、お好みの形に切ります。これでお料理に使えます。
- 7
こちらを使ったレシピ
バターナッツとリンゴ スープ
ID:17924226 -
コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃの大きさと、ご家庭のレンジの種類によって、レンジをかける時間がかなり変わるので調節してみてください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17892103
