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小松菜の煮浸し
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小松菜の煮浸し-レシピのメイン写真

小松菜の煮浸し

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

白だしって便利!上品な味に仕上がります(^_^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作り置きしたくて。

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小松菜の煮浸し

✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539

白だしって便利!上品な味に仕上がります(^_^)
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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 3枚
  • ☆白だし 70ml
  • ☆水 600ml
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    野菜を切る

    • 小松菜の煮浸し作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を入れてフツフツするまで強火にかける

  3. 3

    にんじんを入れる

    • 小松菜の煮浸し作り方3写真
  4. 4

    にんじんが少し柔らかくなったら小松菜と油揚げを入れる

    • 小松菜の煮浸し作り方4写真
  5. 5

    全体に浸したらみりん、しょうゆを加えて落し蓋をして5〜6分煮る

    • 小松菜の煮浸し作り方5写真
  6. 6

    冷める過程で味が染み込むからお弁当にも最適

    • 小松菜の煮浸し作り方6写真

コツ・ポイント

お弁当用は少し味を濃くしても良いかもしれません。味見をしながら調節して下さいね。簡単過ぎて、あ!っと言う間に出来ちゃいます∩^ω^∩

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✳︎もっちゃん✳︎
✳︎もっちゃん✳︎ @cook_40104539
2015/03/29 06:05に公開
つくれぽくださった方々、ありがとうございます!自分のレシピを作って美味しいと言ってくださる事がこんなに嬉しいとは(>_<)励みになります!レシピはゆっくり増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 にんじん 油揚げ

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