卵・乳・油なし☆しらすパリパリせんべい
みにまめ @cook_40035640
卵も乳製品も油分もいっさい使用なし。無添加で安心＆美味しいパリパリせんべい。小さなお子様のおやつや大人のおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
我が家で「卵・乳・油なし青のりパリパリせんべい」ID:17826672が大人気なので「しらす入り」も作りました。卵も乳製品も油分がなくても美味しいおやつが作りたかったので！【2016年5月10日焼時間20～25分→13～15分に変更しました】
卵・乳・油なし☆しらすパリパリせんべい
卵も乳製品も油分もいっさい使用なし。無添加で安心＆美味しいパリパリせんべい。小さなお子様のおやつや大人のおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
我が家で「卵・乳・油なし青のりパリパリせんべい」ID:17826672が大人気なので「しらす入り」も作りました。卵も乳製品も油分がなくても美味しいおやつが作りたかったので！【2016年5月10日焼時間20～25分→13～15分に変更しました】
作り方
- 1
1、ボールに薄力粉と水をいれ泡だて器でよく混ぜ合わせる。
- 2
2、1の中にしらす・いり胡麻・青のり・塩をいれ更に混ぜる。【今回はしらすを使用しましたが、桜海老や小エビなども美味です】
- 3
3、天板にシートを敷いて、スプーンの背を使い生地を薄く伸ばす。【均等に薄く伸ばしてください、パリパリに仕上がります】
- 4
4、余熱した180度のオーブンで13～15分程焼きます。【茶色の焼き色が少しきつめですが焦げた味はしません】
コツ・ポイント
今回はしらすを使用しましたが桜海老なども美味しいです（具材はお好みの物をいれて下さい）水の量はしらすなどある程度量がある物の場合は60ｇ、桜海老など乾燥している物の場合は50ｇが適量です。桜海老を多くいれる場合は塩の量を加減して下さい。
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