ちょっとヘルシーに見える肉巻きフライ。ゴロンと玉ねぎが食べ応えがあって美味しい！ご飯も進むしお酒も進む♡
玉ねぎをクシ型に6等分する。(小さい玉ねぎの場合ね)
玉ねぎを巻けるように縦長く肉を重ね広げる。玉ねぎを置いてクルクルまとめる。ギュッと押し固めてね。
小麦粉・溶き卵・パン粉の順にしっかり付ける。
③を170℃の油(中火)で色よく揚げる。
ほい出来上がり。ゴロンとしているので半分に切った方が食べやすいです。
中濃ソースで頂きました！
玉ねぎ大きめでもトロッと食感で美味しいです。薄切り肉なので火の通りも良し。でも食べ応えあり！
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