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☆わらびのごま和え
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☆わらびのごま和え-レシピのメイン写真

☆わらびのごま和え

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

日本酒に良く合う(写真にも見事に徳利が写ってますねw)こっくりおいしい1品です☆この季節が来るのが待ち遠しいです☆
このレシピの生い立ち
季節になると実家からワラビが送られてきます。なるべく素材のままいただきたいので茹でることが多いです☆

日本酒に良く合う(写真にも見事に徳利が写ってますねw)こっくりおいしい1品です☆この季節が来るのが待ち遠しいです☆
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季節になると実家からワラビが送られてきます。なるべく素材のままいただきたいので茹でることが多いです☆

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☆わらびのごま和え

UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911

日本酒に良く合う(写真にも見事に徳利が写ってますねw)こっくりおいしい1品です☆この季節が来るのが待ち遠しいです☆
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季節になると実家からワラビが送られてきます。なるべく素材のままいただきたいので茹でることが多いです☆

日本酒に良く合う(写真にも見事に徳利が写ってますねw)こっくりおいしい1品です☆この季節が来るのが待ち遠しいです☆
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材料

  • わらび 食べたい分だけ
  • ●すりごま
  • ●ピーナッツ(あれば)
  • 1.きび砂糖 1.2.3は3対3対1の割合で
  • 2.醤油
  • 3.日本酒
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作り方

  1. 1

    わらびは湯がいて冷やしておきます(水煮ならそのままで)

  2. 2

    Pナツを砕き、たっぷりのすりごまと混ぜたら、上記の割合で調理料を加える。

  3. 3

    出来上がりー!

  4. 4

コツ・ポイント

作り方の表現がヘタで申し訳ないです…私は甘めこっくり派が好きなので、ごま多め砂糖強めの分量になっています☆

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UMEYOME
UMEYOME @cook_40101911
2008/09/05 14:01に公開
晩酌大好き夫婦です!毎日、旦那様の朝・昼弁当と晩御飯づくりを頑張ってます。定番料理のほか、思いつきで作った料理がおいしい時はテンションあがりますね。最近はレシピはのせずに、皆様のレシピにお世話になりっぱなしです。。。
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このレシピのキーワード

ごま和え わらび 日本酒 ピーナッツ

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