硬めに炊きます

めんつゆとサラダ油を入れ混ぜます。めんつゆの量はご飯が色付くくらい。結構入って怖いですが、味はあまりきつくなりません。

何にも入れなくてもおいしいのですが、今回は鰹節とごまをたっぷり入れてみました。

100均で買った型で三角にします。型を使うのがポイントです。

オーブン２００度で５分づつ両面を焼きます。

醤油を刷毛で塗り、オーブンに１分。表面を乾燥させます。裏面も同様に焼きます。

焼きたてはもちろんおいしいです。冷めてからひとつずつラップで包み、冷凍庫へ。

食べたいとき、ラップをはずし、お皿に立ててチンします。寝かせると表面がパリっとしません。