春巻きの皮でヘルシーじゃが味噌コロッケ風
あやプチ @cook_40037469
油も最小限なので手づかみで食べてもOK♫
味付けをしてあるのでそのまま召し上がれ～☆
サクサク美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな調理法と思い春巻きの皮で揚げずにコロッケ風を作ってみました。
春巻きの皮でヘルシーじゃが味噌コロッケ風
油も最小限なので手づかみで食べてもOK♫
味付けをしてあるのでそのまま召し上がれ～☆
サクサク美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな調理法と思い春巻きの皮で揚げずにコロッケ風を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき水にさらす。水気を切って耐熱容器に入れラップをしレンチン（うちのレンジでは６００W２分３０秒でした）
- 2
温かいうちにマッシャーで潰し☆を加えて混ぜ合わせておく。
- 3
小松菜は耐熱容器に入れラップをしレンチン（うちのレンジでは６００W１分でした）粗熱が取れたら水分を絞り◎をまぶす。
- 4
②③を混ぜ合わせ４等分にする。春巻きの皮を三角に２等分に切る。スライスチーズは１枚を２等分にし縦横に１回ずつ折り４層に。
- 5
春巻きの皮にじゃが芋をまず半分のせる。その上にチーズをのせ残りのじゃが芋をのせる。（写真の具は違います）
-
- 6
次に左右から折り込みクルクルと巻き巻き終わりは水：小麦粉を１：１で溶いた物をのりにしてくっつける。
-
- 7
トースターの天板に巻き終わりを下にして春巻きを並べ５分前後焼く。
- 8
天板面を上にして盛り付けたら出来上がり♫
-
- 9
H22･9･10
写真変更しました☆
H22･9･23
工程⑦での油の使用を省略しました。
コツ・ポイント
✿ジャガイモによってはパサつく事があるのでその時は牛乳を少し加えて下さい。
✿工程多そうですが結構簡単にできちゃいます。
つくれぽ
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