俺的極ウマ冷奴

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俺のレシピ本 @cook_40104642

お酒のお供にも。ご飯のおかずにも最高だ!
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使った簡単なレシピを考えて、行き着いた結果だ。

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お酒のお供にも。ご飯のおかずにも最高だ!
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使った簡単なレシピを考えて、行き着いた結果だ。

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材料

一人前
  1. 豆腐 一丁
  2. 1個
  3. めんつゆ 適量
  4. 食べるラー油 適量
  5. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    美味しい豆腐(ジョニー系)を皿に盛る。

  2. 2

    卵を割って黄身を豆腐の上に乗せる。

  3. 3

    めんつゆ(原液)を適量かける。

  4. 4

    食べるラー油を適量盛る。(お好きなメーカー様で。)

  5. 5

    万能ネギを切って盛り付けて完成だ。

コツ・ポイント

美味しい豆腐。
卵は温玉も、ありだぜ!

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