室温に戻して柔らかくしたバターをハンドミキサーでクリーム状に練り砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。

１、にナチュラルチーズを加えハンドミキサーで細かくなるまで混ぜます。マヨネーズも加え混ぜます。

薄力粉と強力粉を合わせて振るい２、に加え粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。

ひとかたまりにしてめん棒でのばし好きな形にカットしてハーブソルトや粉チーズを振り１７０度で１５分前後焼きます。