バターを常温に、薄力粉はふるっておく。オーブンは170度に温めておく。

バターを泡立て器でよく練り、砂糖を数回にわけていれていく。白っぽくなるまでよく混ぜる。

溶いた卵も数回にわけて混ぜる。分離しないように注意。
混ざったら生クリームをいれ、更に混ぜる。

(私はこのタイミングでオーブンを温めます)

ふるっておいた薄力粉を３にいれて、さっくり混ぜる。バニラエッセンスはこの時にいれる。

ココアやチョコチップ等いれるときはこのタイミングで☆

麺棒で伸ばして型抜きする。
筒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で冷やしてからカットするのもオススメです。

170度のオーブンで10分間焼いて完成☆

ラップにくるんで冷蔵、冷凍も可能♪
うちでは食べたいぶんだけカットして焼いてます。