ぶたしめじ つけ麺用スープ
うどん、そば、そうめんによく合うポン酢の酸味が効いた美味しいスープ。
こどもにもだいきんに!(大人気と言いたかったそうですw)
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うどん、そば、そうめんによく合うポン酢の酸味が効いた美味しいスープ。
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『スープの材料』と『具材』を鍋に入れて5分煮る。(火加減はコンロの火を点けた時のでいい)
❶が煮えたら火を消して麺を茹でる。
麺は温かいままでも、冷水でしめてもどちらでもOK。
むかし焼き鳥屋で食べた「鳥しめじ」というメニューが美味しくて再現しようとしたら麺に合う事が判明しレシピ化。
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