インゲンをゆでるお湯を沸騰させる。
その間に人参をインゲンよりも細いくらいに切る。
にんにくはみじん切り。

肉を広げ、マジックソルト（または塩コショウ）を両面にしにんにくをちらす、手前に人参とインゲンを置き、クルクル巻く。

こんな感じ。

★の調味料を全部混ぜ、照り焼きのたれを作る。

フライパンを熱し、サラダ油を大さじ２。
焼き色をつけるように中火で焼く。
返しながら焼き、３～４分。

照り焼きのたれを投入。
煮詰める。
このとき目を離してしまうと、あっという間に焦げるので注意。

できあがり。
人参は、食感がのこり、お弁当に入れるときに、電子レンジで温め直してもクタクタになりません。