超簡単☆美人寿司
moistapple @cook_40065733
海苔のかけすぎでビジュアルが悪いですが、お味は絶品。サーモンとアボカドはゴールデンコンビですね。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお母さんに教わったレシピを、より簡単にアレンジ。材料も少なくして、手軽に楽しめるようにしました。
超簡単☆美人寿司
海苔のかけすぎでビジュアルが悪いですが、お味は絶品。サーモンとアボカドはゴールデンコンビですね。
このレシピの生い立ち
ダンナさんのお母さんに教わったレシピを、より簡単にアレンジ。材料も少なくして、手軽に楽しめるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモン汁以外のすし酢の材料を耐熱容器に入れ、レンジにかけて砂糖と塩を溶かす。炊きたてご飯に混ぜてすし飯を作る。
- 2
サーモンは１ｃｍ角に切り、しょうゆとオリーブオイルとあわせておく。アボカドも１ｃｍ角に切り、レモン汁（分量外）をまぶす。
- 3
プチトマトは4等分する。器にすし飯を盛り、アボカド、サーモン、プチトマトをのせ、もみ海苔とマヨネーズをかけてできあがり。
コツ・ポイント
サーモンとアボカドさえあれば、他の材料は応用が利きます。黄色いパプリカがあったら、皮をむいて５ｍｍ角に切り、湯通ししてのせると彩りがきれいです。きゅうりを１ｃｍ角に切って塩もみし、加えても食感が美味しいです。
つくれぽ
主婦三年目に入りましたが、まだまだ新米です。 クックパッドは何度も利用させていただいてます。 実は主人のほうが料理は上手で、センスもありますので、 私のレシピより主人のレシピが多くなるかもしれません…（＾＾); よろしくお願いします！！
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