ｱｽﾊﾟﾗとﾍﾞｰｺﾝ激ｳﾏ炒め☆
楓kaede @cook_40104760
材料３つ,ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで簡単にできます☆ｱｽﾊﾟﾗが手に入った時は是非つくってみてください(∪ω∪*)
このレシピの生い立ち
ｱｽﾊﾟﾗをたくさんもらったので,おいしくて簡単な調理法がないかと作ってみました。
ｱｽﾊﾟﾗとﾍﾞｰｺﾝ激ｳﾏ炒め☆
材料３つ,ﾌﾗｲﾊﾟﾝ１つで簡単にできます☆ｱｽﾊﾟﾗが手に入った時は是非つくってみてください(∪ω∪*)
このレシピの生い立ち
ｱｽﾊﾟﾗをたくさんもらったので,おいしくて簡単な調理法がないかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。ｱｽﾊﾟﾗは斜めに１㌢程度の薄切り,じゃがいもは縦長になるよう細切り,ﾍﾞｰｺﾝは一口大にします。
- 2
じゃがいもは切り終わったら,ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり水気を切ります。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し,温まったらじゃがいも,ｱｽﾊﾟﾗを一気に入れる。
- 4
両方に火が通りやわらかくなるまで炒めます。じゃがいもはﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっつきやすいので,混ぜながら炒めてください。
- 5
ｱｽﾊﾟﾗ,じゃがいもが柔らかくなったらﾍﾞｰｺﾝを加え,さらに炒めます。
- 6
全てに火が通ったら醤油,塩ｺｼｮｳを加えます。１分ほど炒め,火を止めます。
- 7
火を止めたらﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ,全体に混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはﾌﾗｲﾊﾟﾝにくっつきやすいので,くっつきにくいﾃﾌﾛﾝなどのﾌﾗｲﾊﾟﾝが良いと思います。ﾏﾖﾈｰｽﾞは必ず火を止めた後に入れてください。ﾏﾖﾈｰｽﾞを熱しすぎると、溶けてｷﾞﾄｷﾞﾄになっちゃいます(ノ＞＜)ノ
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