ナポリタン風味のケチャップチャーハン

Name: ナポリタン風味のケチャップチャーハン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 一膳分; 玉葱 １/４個; にんにく １かけ; しめじ 適宜; 人参 1cmくらい; ピーマン １/２個; ケチャップ 大１強; 塩、こしょう 適宜; 油 適宜

ももちゃのいえ @cook_40055303

ときどき食べたくなるナポリタン風味。今日は残りご飯とあるもので、シンプルなケチャップ味の炒めご飯に。ヴィーガンのごはん。
このレシピの生い立ち
敢えて隠し味等を加えないケチャップ味の炒めご飯が、なぜだか妙に食べたくなるときがあるんです。。（＾ｕ＾）

ナポリタン風味のケチャップチャーハン

ももちゃのいえ @cook_40055303

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材料

1人分

ご飯一膳分
玉葱１/４個
にんにく１かけ
しめじ適宜
人参 1cmくらい
ピーマン１/２個
ケチャップ大１強
塩、こしょう適宜
油適宜

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作り方

1

玉葱、にんにくは粗微塵切り、しめじ、人参、ピーマンはmixベジタブルのように、同じくらいの大きさに切る。
2

フライパンに油をひき、弱火でにんにくの香りを出し、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、他の野菜を加えて炒める。
3

そこそこ火が通ってきたら塩コショウをして更に炒め、ケチャップも加えて馴染ませる。
4

ケチャップが馴染んだらご飯を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

具材にケチャップを合わせてからご飯を入れた方がべチャッとしません。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2015/04/01 09:10に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

炒飯スパゲティナポリタンシメジにんじんピーマンにんにく玉ねぎご飯ケチャップ

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