ナポリタン風味のケチャップチャーハン
ももちゃのいえ @cook_40055303
ときどき食べたくなるナポリタン風味。今日は残りご飯とあるもので、シンプルなケチャップ味の炒めご飯に。ヴィーガンのごはん。
このレシピの生い立ち
敢えて隠し味等を加えないケチャップ味の炒めご飯が、なぜだか妙に食べたくなるときがあるんです。。（＾ｕ＾）
ナポリタン風味のケチャップチャーハン
ときどき食べたくなるナポリタン風味。今日は残りご飯とあるもので、シンプルなケチャップ味の炒めご飯に。ヴィーガンのごはん。
このレシピの生い立ち
敢えて隠し味等を加えないケチャップ味の炒めご飯が、なぜだか妙に食べたくなるときがあるんです。。（＾ｕ＾）
作り方
- 1
玉葱、にんにくは粗微塵切り、しめじ、人参、ピーマンはmixベジタブルのように、同じくらいの大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひき、弱火でにんにくの香りを出し、玉ねぎを炒めて透き通ってきたら、他の野菜を加えて炒める。
- 3
そこそこ火が通ってきたら塩コショウをして更に炒め、ケチャップも加えて馴染ませる。
- 4
ケチャップが馴染んだらご飯を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
具材にケチャップを合わせてからご飯を入れた方がべチャッとしません。
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