【男子・旨い・安い】農大名物唐揚げ丼!

ニコワハナペチャ
ニコワハナペチャ @cook_40096560

農大オホーツクキャンパス食堂の一番人気!唐丼!お肉屋さんで食べる本格唐揚げ
ラード 唐揚げ

このレシピの生い立ち
農大生(オホーツク)の定番!特に食べたいものがなければいつも唐丼w

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材料

1人
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. キャベツの千切り お好みで
  5. ごま お好みで
  6. ご飯 どんぶり一杯
  7. タレ
  8. ○醤油 大さじ3
  9. ○みりん 大さじ1
  10. ○料理酒 大さじ1
  11. ○砂糖 大さじ1
  12. ラード 適量
  13. 自家製ラードhttp://m.cookpad.com/recipe/2081028

作り方

  1. 1

    最初鶏モモに塩をふっておきます

  2. 2

    一口大に切って片栗粉をまぶします

  3. 3

    ラードであげます。同時にタレをつくります。フライパンに○の調味料をいれ一煮立ちさせておいてください。

  4. 4

    ごはんの上にキャベツをしき、その上に唐揚げを乗せて、先ほどのタレをかけ、ごまをふったら完成!

コツ・ポイント

ラードで揚げるとひと味違う味に!

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レシピ作者

ニコワハナペチャ
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