明太くずし豆腐丼

Name: 明太くずし豆腐丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １／２丁; 明太子 １／２腹; ネギ 少々; かいわれ大根 １／４パック; 醤油 少々; 白胡麻 少々

頂き物のいくらをのせてゴージャスにしちゃいましたが...なくても全然OK。明太子と豆腐のコラボです。とっても優しいお味。
このレシピの生い立ち
頂き物の明太子！と豆腐のコラボです♪

材料

２人分

キュウリの薄切りを入れたかったのですが...なかったので代打は、お安いかいわれ大根。
卵の黄身をのっけたら...更に丼ぶりらしくなります。
いくらをのっけてますが、頂き物があったのでのっけてみただけです。なくて全然OK。

こまきち @cook_40046232

2010/04/19 03:45に公開

滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね～美味しいもの大好き、でも～そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい！！そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします　m(__)m

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