きゃべつとたくあん✿シャキシャキ和え

うっちゃん❤
うっちゃん❤ @cook_40046685

2010.11.6話題入り♫
味付けはたくあんの味のみ!
箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
娘が給食に出るから作ってと…

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. たくあん 8〜10cm
  3. たくあんの漬け汁 大さじ1
  4. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをレンジで1分30秒加熱し、千切りにし、水分をしっかり絞る。
    たくあんも千切りにする。

  2. 2

    ボールにすべての材料入れ混ぜる。
    10〜15分くらい置いて味をなじませる。

  3. 3

    2010.11.6話題入りいたしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

キャベツをレンジ加熱したあと、水分をしっかりきった方が味がなじみやすい。いりごまは大さじ1としていますが、お好みで増やして下さい。うちはもっと入れて、ごまの風味たっぷりです♡

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