凍ったお豆腐のヘルシードライカレー☆

凍ったお豆腐のヘルシードライカレー☆-レシピのメイン写真

凍ったお豆腐のヘルシードライカレー☆

ゆこたん。 @cook_40106622

凍らせたお豆腐の食感はまるでひき肉！？ご飯なしでも満足できちゃいます( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもカレーが食べたくなるんです(*ﾉ∀`)

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ゆこたん。 @cook_40106622

凍らせたお豆腐の食感はまるでひき肉！？ご飯なしでも満足できちゃいます( *´艸｀)
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ダイエット中でもカレーが食べたくなるんです(*ﾉ∀`)

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材料

3人分

木綿豆腐一丁(450g)
たまねぎ 1個(200g)
エリンギ（お好きなきのこで） 200g
カレー粉 30g
ケチャップ大さじ1
ソース大さじ1

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作り方

1

お豆腐を冷凍庫で一日凍らせて解凍し、軽く水切りしておきます。
2

お豆腐・エリンギ・たまねぎを細かく切ります。
3

フライパンに水50ccと具材を入れて蒸し焼きにします。
4

火が通ったら水分を飛ばし、カレー粉・ソース・ケチャップを入れてしっかり混ぜれば完成☆

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ゆこたん。

ゆこたん。 @cook_40106622

2010/04/21 12:57に公開

最近ダイエット中のためお料理に目覚めました！

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