土鍋で☆ご飯

Name: 土鍋で☆ご飯
Yield: １合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 １カップ; 水 １カップ（200ｃｃ）; 昆布（なくても） 一切れ

Kerry：） @cook_40039473

知り合いから新米をいただきました。そこで、以前からずっとやってみたかった土鍋炊きに挑戦!!ふっくらつやつやでおいし～♡
このレシピの生い立ち
知り合いから新米をいただいたので、ちょっと手間暇かけてみようかと。。。

土鍋で☆ご飯

Kerry：） @cook_40039473

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１合分

お米１カップ
水１カップ（200ｃｃ）
昆布（なくても）一切れ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お米をといで土鍋に入れ、水を入れて30分～１時間置く。
2

強火にかけ、吹いたら弱火にして10分弱炊く。フタは絶対に開けないこと!!
3

炊けたら火を止め、20分くらい蒸らせば炊きあがり☆
4

お焦げが好きな人は、蒸らした後にもう一度強火で２～３分くらい火にかける。

コツ・ポイント

一度火にかけたら、炊きあがるまで絶対にふたを開けないこと!!

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Kerry：） @cook_40039473

2008/09/15 12:58に公開

現在大学3年生。　　　管理栄養士目指して勉強中です(´▽`；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理やお菓子作りはもちろん、食べる事もだーい好き♡ 　　　　　　　作ったものを自分で食べるのも良いけれど、人に食べてもらって「おいしい」と言ってもらえるのが何より嬉しい♪ 　　　　　　　　　　みなさんのレシピを参考にしつつ、料理の腕を上げるぞッ!!

似たレシピ

その他のレシピ