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ひじきとえのきの洋風炒め
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ひじきとえのきの洋風炒め-レシピのメイン写真

ひじきとえのきの洋風炒め

michiko15
michiko15 @cook_40033935

鉄分の多いひじきとえのきをあわせて飽きの来ない味に。お弁当にもバランスが良いおかずです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、鉄分をたくさん取りたいのでひじきとえのきをあわせ飽きの来ない炒め物にしました。

鉄分の多いひじきとえのきをあわせて飽きの来ない味に。お弁当にもバランスが良いおかずです。
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妊娠中、鉄分をたくさん取りたいのでひじきとえのきをあわせ飽きの来ない炒め物にしました。

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ひじきとえのきの洋風炒め

michiko15
michiko15 @cook_40033935

鉄分の多いひじきとえのきをあわせて飽きの来ない味に。お弁当にもバランスが良いおかずです。
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妊娠中、鉄分をたくさん取りたいのでひじきとえのきをあわせ飽きの来ない炒め物にしました。

鉄分の多いひじきとえのきをあわせて飽きの来ない味に。お弁当にもバランスが良いおかずです。
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材料

3~4人前
  • 乾燥ひじき 10g
  • えのき 200g
  • ベーコン 40g
  • コーン 20g
  • マーガリン 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきは水につけて戻して水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにマーガリンを入れ、えのき、ひじき、ベーコンを入れて塩コショウをしたら蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

    • ひじきとえのきの洋風炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらコーンを加え、醤油を足しよく混ぜて出来上がり。

    • ひじきとえのきの洋風炒め作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

味付けは塩コショウで加減をしてください

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michiko15
michiko15 @cook_40033935
2008/09/17 11:07に公開
材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ひじき コーン ベーコン

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