レーズン、胡桃は刻みます。ボールに卵、砂糖、オールブランを入れてスプーンなどでぐるぐる混ぜる。

薄力粉などの他の材料を全て加え、生地に馴染ませます。ベトベトしていて扱いにくい生地です。

クッキングシートに厚さ１㌢くらいのなまこのような型に広げ、１８０℃のオーブンに２０分☆（少し水をつけると扱いやすい）

オーブンから取り出し、幅１㌢程に包丁で切り、切り目を上にしてクッキングシートにならべ、１８０℃のオーブンに１５分☆