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うずまききな粉ボーロ
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うずまききな粉ボーロ-レシピのメイン写真

うずまききな粉ボーロ

のりっしー
のりっしー @cook_40104890

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
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賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

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のりっしー
のりっしー @cook_40104890

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

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材料

約40個分
  • 砂糖 大さじ4
  • 無塩バター 40g
  • 溶き卵 大さじ2
  • ☆きな粉 50g
  • ☆片栗粉 55g
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と溶き卵を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、レンジで1分加熱し、溶かしバターにして1に加える。

  3. 3

    ☆マークの材料を2にふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    3を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に生地を絞り出す。だいたい1回転半で直径1.5cmくらいになるように絞る。

    • うずまききな粉ボーロ作り方4写真
  5. 5

    140℃のオーブンで20~25分焼けば完成です。

コツ・ポイント

4の過程で、絞り終わりを指でやさしく沿わすようにすると焼き上がりの形がきれいになります。

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のりっしー
のりっしー @cook_40104890
2008/09/15 10:13に公開
簡単にできる手抜き料理が大好き(^-^)手の込んだものはプロにおまかせ(ダンナさんは調理師ですから…)料理よりもお菓子やパン作りのが得意です。レシピを載せるにあたって、料理することが楽しくなってきました。
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このレシピのキーワード

たまごボーロ きな粉 片栗粉

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