うずまききな粉ボーロ

うずまききな粉ボーロ-レシピのメイン写真

うずまききな粉ボーロ

のりっしー @cook_40104890

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

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ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
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賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

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のりっしー @cook_40104890

こんな味の駄菓子があったような…
ちょっと懐かしい感じがするボーロです。
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賞味期限の迫ったきな粉をどうにかしたくて、本を参考に誕生しました。

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材料

約４０個分

砂糖大さじ４
無塩バター４０ｇ
溶き卵大さじ２
☆きな粉５０ｇ
☆片栗粉５５ｇ

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作り方

1

ボウルに砂糖と溶き卵を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
2

耐熱容器にバターを入れ、レンジで１分加熱し、溶かしバターにして１に加える。
3

☆マークの材料を２にふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる。
4
３を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に生地を絞り出す。だいたい１回転半で直径1.5cmくらいになるように絞る。
5

１４０℃のオーブンで２０～２５分焼けば完成です。

コツ・ポイント

４の過程で、絞り終わりを指でやさしく沿わすようにすると焼き上がりの形がきれいになります。

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のりっしー @cook_40104890

2008/09/15 10:13に公開

簡単にできる手抜き料理が大好き(^-^)手の込んだものはプロにおまかせ(ダンナさんは調理師ですから…)料理よりもお菓子やパン作りのが得意です。レシピを載せるにあたって、料理することが楽しくなってきました。

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このレシピのキーワード

たまごボーロきな粉片栗粉

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