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豚キム豆腐★
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豚キム豆腐★-レシピのメイン写真

豚キム豆腐★

はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901

豚・キムチ・豆腐♪
美味しい組み合わせでご飯もすすみます^^
このレシピの生い立ち
夫からのリクエストで作ってみました。
大好評でした^^

豚・キムチ・豆腐♪
美味しい組み合わせでご飯もすすみます^^
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はちみつホットケーキ
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豚・キムチ・豆腐♪
美味しい組み合わせでご飯もすすみます^^
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材料

2人分
  • 豆腐 300g
  • 豚こまぎれ 100g
  • キムチ 100g
  • にら 1/2束
  • ●水 1/2カップ
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●にんにくすりおろし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は手で大きくちぎり、ボールで受けたざるにのせて20分ほどおく。豚肉・キムチ・ニラも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、ま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、豆腐、キムチを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油が回ったら、●の材料を入れて強火にする。煮立ったら中火にしてアクを取り除き、15分ほど煮る。

  4. 4

    最後にニラを混ぜて火を止め、できあがり♪

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は、たかのつめ1本を、ごま油と一緒に熱して辛味をさらに出すといいです♪

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はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901
2008/09/15 10:17に公開
食べる人がほっと幸せになるような、ごはんが作れるようになりたいな(^-^)
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ キムチ 酒 豚こま 豆腐

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