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シンプル過ぎる！！ポテトサラダ
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シンプル過ぎる！！ポテトサラダ-レシピのメイン写真

シンプル過ぎる！！ポテトサラダ

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

カテゴリ掲載感謝！
懐かしくなる味、基本のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べていた様な懐かしのポテトサラダを再現してみました。

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じゅびにゃん
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材料

３～４人分
  • じゃが芋 ５００g(正味)
  • きゅうり １本
  • ハム ３０g
  • ☆塩 少々
  • ☆ホワイトペッパー 少々
  • ☆甘酢 10g(大2/3)
  • マヨネーズ 40g(大3.5)
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作り方

  1. 1

    ジャガ芋は皮をむき半分に切る。水(塩を入れる)から茹でる。(沸騰後１５分程度)

    • シンプル過ぎる！！ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライスして塩をふりしんなりしたらしっかり絞る。ハムも食べやすいサイズに切る。

    • シンプル過ぎる！！ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋が柔らかくなったらお湯を捨てる。もう一度火にかけ粉ふき芋の様にする。

    • シンプル過ぎる！！ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋を潰し☆を加えて混ぜ合わせたら少し冷ます。

    • シンプル過ぎる！！ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、ハムときゅうりも加えて混ぜ合わせる。

    • シンプル過ぎる！！ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかり絞って下さい。具は冷めてから加えて下さい。

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86
2015/04/01 09:46に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています！レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます！とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 甘酢

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