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自家製＊カンタンに本格ミートソース
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自家製＊カンタンに本格ミートソース-レシピのメイン写真

自家製＊カンタンに本格ミートソース

ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132

おうちにあるものを使ってフライパンで簡単に出来ます！簡単だけれど手作りの味は格別です♪
このレシピの生い立ち
パスタ大好きな我が家★やっぱり手作りはおいしいです^^お野菜もたっぷり♪

おうちにあるものを使ってフライパンで簡単に出来ます！簡単だけれど手作りの味は格別です♪
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自家製＊カンタンに本格ミートソース

ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132

おうちにあるものを使ってフライパンで簡単に出来ます！簡単だけれど手作りの味は格別です♪
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パスタ大好きな我が家★やっぱり手作りはおいしいです^^お野菜もたっぷり♪

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材料

３～４人
  • トマト缶 １缶(400g)
  • ●玉ねぎ 中1個
  • ●にんじん 中1個
  • ●にんにく ２かけ
  • 牛豚合挽き肉 １００ｇ
  • バター ２０ｇ
  • コンソメ 1個
  • 砂糖 大さじ２
  • ケチャップ 大さじ２
  • 中濃ソース 大さじ４
  • 水 ５０cc
  • みりん 大さじ１
  • 塩 小さじ１/２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ●の材料をみじん切りする。
    ＊FPを使うと簡単です♪

  2. 2

    フライパンでバターを溶かしお肉と１の材料をしっかり炒める。
    （玉ねぎが透明になる位を目安に★）

  3. 3

    残りの材料を入れて煮込む。しっかり煮込んで水分をとばす。（完全になくなるまでやり過ぎないように！好きな加減まで煮込む）

    • 自家製＊カンタンに本格ミートソース作り方3写真
  4. 4

    味見をして、塩こしょうで味を調えて下さい。その他、お好みでケチャップやソースも調節してください。

コツ・ポイント

最後味をみ塩こしょう、ケチャップやソースを調節してください。
次の日になると味がしみ込んで更においしいです！

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ママちゃん03
ママちゃん03 @cook_40066132
2010/04/24 17:02に公開
工夫しだいでおいしくなる♪母のお料理のモットーを受け継いでおりますｗごくふつうのママが、いつものおうちにある材料で簡単に作れるレシピです。ブログでもおうちご飯やキャラ弁など載せています！「マイライフ」http://ameblo.jp/tajw8259
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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