パンケーキミックス（orホットケーキミックス）に指定量の牛乳（or豆乳）を混ぜる。卵は入れません。

膨らみが心配な人は、小さじ１/２くらいベイキングパウダーを追加。

焼き型（シリコンカップがおすすめ）に生地をカップの半量入れる。
面倒な人は全部まぜて、カップに投入してもＯＫ。

好きな中味を入れる。プルーン、ふかした黒豆、きび砂糖+ゴマ、ベビーチョコなどがおすすめ♪

焼き型の７・８分目まで生地をいれる。上に具を乗せても綺麗♪

１８０度のオーブンで１５～２０分くらい焼く。表面がいい焼き色になったら完成。