半端にあまった夏野菜をあつめて、ちょっと濃い目に味付けした常備菜です。夏の終わりを感じさせるような煮物になりました＾＾
このレシピの生い立ち
余ったなすとししとうを、これまた余った香味野菜と一緒に煮てみました。