春を楽しむ♪たけのこご飯

春を楽しむ♪たけのこご飯-レシピのメイン写真

春を楽しむ♪たけのこご飯

melharu @cook_40104685

たくさん作って我が家はおにぎりにして冷凍保存しています(*^^)v
このレシピの生い立ち
春になるとご近所さんから頂くたけのこ
掘りたての新鮮なたけのこの香りが楽しみたくて作りました。
たけのこだけじゃなく、今回は、ごぼうも入れて香り倍増です。

たくさん作って我が家はおにぎりにして冷凍保存しています(*^^)v
このレシピの生い立ち
春になるとご近所さんから頂くたけのこ
掘りたての新鮮なたけのこの香りが楽しみたくて作りました。
たけのこだけじゃなく、今回は、ごぼうも入れて香り倍増です。

もっと読む

春を楽しむ♪たけのこご飯

melharu @cook_40104685

たくさん作って我が家はおにぎりにして冷凍保存しています(*^^)v
このレシピの生い立ち
春になるとご近所さんから頂くたけのこ
掘りたての新鮮なたけのこの香りが楽しみたくて作りました。
たけのこだけじゃなく、今回は、ごぼうも入れて香り倍増です。

たくさん作って我が家はおにぎりにして冷凍保存しています(*^^)v
このレシピの生い立ち
春になるとご近所さんから頂くたけのこ
掘りたての新鮮なたけのこの香りが楽しみたくて作りました。
たけのこだけじゃなく、今回は、ごぼうも入れて香り倍増です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

米３合（５４０ｃｃ）
たけのこ小１本（約４００ｇ）
ごぼう１/２本
油揚げ２枚
調味料Ａ
☆だし汁カップ２（４００ｃｃ）
☆酒大さじ１
☆しょうゆ大さじ２
☆みりん大さじ１
☆塩小さじ１/３
調味料Ｂ
☆だし汁カップ１（２００ｃｃ）
☆酒大さじ１
☆しょうゆ大さじ１(濃いめが好きな方は２）
☆みりん大さじ２
☆塩小さじ１/３

レシピを保存

作り方

1

お米をといでざるに上げておく
2
たけのこはせん切り。油揚げは縦半分に切って細切り、ごぼうは皮をそぎ、ささがきにして水に１０分ほどさらします
3
調味料Ａを鍋に入れ切った材料と一緒に弱火で５分下味をつける
4
炊飯器の内がまに米と３の下味した材料を煮汁ごと入れ調味料Ｂを入れて全体をざっと混ぜスイッチを入れる
5
炊きあがったら全体をさっと切るように混ぜる
6
春の香り♪
たけのこご飯の出来上がりです(^。^)

コツ・ポイント

わらびや鶏肉などを入れるとうまみが出て一層おいしく仕上がりますよ(^_-)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

melharu @cook_40104685

2010/04/23 06:00に公開

味にうるさいオットが納得する料理を日々研究中♪ みなさんのレシピとても勉強になるので参考にさせていただいています。クックのおかげで料理が大好きになりました。これからもmelharukitchenをよろしくおねがいしま～す♥

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ