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はかり不要!大さじ・小さじで作るスコーン-レシピのメイン写真

はかり不要!大さじ・小さじで作るスコーン

*えん*
*えん* @cook_40065113

はかりを使わずにさくさくの美味しいスコーンを作りましょう。
甘さはかなり控えめです。
このレシピの生い立ち
ただ今はかりが壊れてしまっていて・・・でもスコーンが食べたい!と思ったら大さじと小さじを発見。

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材料

2~3個分
  • A
  • バター 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ6
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 一つまみ
  • B
  • 牛乳 または 水 大さじ2
  • (お好みで)チョコレート ※今回はDARSチョコを使用 半箱くらい。一口大にする。
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作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れゴムべらで混ぜます(バターを切って細かくするような感じで)。

  2. 2

    1に牛乳または水を加えて手で混ぜ、一塊にします。

    • はかり不要!大さじ・小さじで作るスコーン作り方2写真
  3. 3

    2にチョコレートなどお好きなトッピングを加え、ラップをかけて10分ほど寝かせます。
    オーブンは170度に温めます。

  4. 4

    3を2~3等分に分け、鉄板に並べます。オーブンで20分焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

時間がないときは、生地を寝かせなくても大丈夫です。甘さはかなり控えめなので、甘いスコーンがお好みの方は砂糖やレーズンなどを追加してください。

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*えん*
*えん* @cook_40065113
2010/04/19 00:56に公開
関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉 チョコレート

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