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*えん*

*えん*

@cook_40065113
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関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。
おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。
豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。

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    さば缶の味噌マヨネーズ和え

    サバ水煮缶 • マヨネーズ • 白味噌 • 玉ねぎ
    • 2~3人分
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    パンデピス

    強力粉 • ライ麦粉 • ベーキングパウダー • シナモン • ジンジャーパウダー • クローブ • カルダモン • はちみつ • 卵 • てんさい糖 • バター
    • (縦15㎝×横8センチ×高さ6㎝のパウンド型1コ分)
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    甘さ控えめ♫ チョコマフィン

    薄力粉 • 純ココア • ペーキングパウダー • バター or マーガリン • 白砂糖 • 卵 • 牛乳 • ホワイトチョコレート
    • マフィンカップ4~5個分
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    ガトーショコラ (40min.)

    板チョコ • バター • 薄力粉 • 卵 • 白砂糖 • 純ココア
    • 直径約5センチ、高さ4センチのもの7個分
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    キャラメリゼ☆フレンチトースト

    卵 • 牛乳 • 砂糖 • 練乳 • バニラエッセンス • グラニュー糖 • 水 • バター • バゲット
    • 2人分
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    お餅と酒粕コチュダレde トッポギもどき

    角餅 • 芽キャベツ • タマネギ • コク旨酒粕コチュダレ • コチュジャン • 水
    • 2人分
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    縦に切って!しゃきしゃき☆蓮根フライ

    レンコン • 片栗粉 • 塩コショウ • 揚げ油
    • 2人分
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    薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ

    角餅 • 薄揚げ • カレー • とろけるチーズ • 塩コショウ
    • 1人分
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    炒めキムチ玄米スープかけごはん

    キムチ • タマネギ • 牛豚合挽き肉 • 湯 • 丸鶏がらスープの素 • 玄米ご飯 • グリーンリーフレタス • マヨネーズ
    • 2人分
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    ふんわりやわらか♬ フレンチトースト

    卵 • 牛乳 • 砂糖 • 練乳 • バニラエッセンス • バゲット • バター • メープルシロップ
    • 2人分
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    ふわんふわん♪ 黄金のケーキ生地

    卵 • 砂糖 • 薄力粉 • サラダ油 • 牛乳
    • 24×24の天板1枚分
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    さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ

    サツマイモ • ヨーグルト • クリームチーズ • ヨーグルト • ココア
    • 2人分
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    梅マヨかつお炒飯

    梅干 • かつお節 • タマネギ • ご飯 • マヨネーズ • 醤油 • みりん • 塩コショウ
    • 1人分
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    お餅リメイク♬ 豚キムチーズの餅ピザ

    角餅 • キムチ • シュレッドチーズ • 豚肉 • 酒 • 塩コショウ
    • 1~2人分
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    お餅リメイク♬ もちチーズお好み焼き

    お餅 • 芽キャベツ • シュレッドチーズ • 豚肉 • お好み焼きソース • マヨネーズ • かつお節 • 青のり
    • 1人分
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    ほろりん。塩きな粉クッキー

    薄力粉 • きな粉 • アーモンドプードル • 塩 • 塩麹 • なたね油 • メープルシロップ
    • 約20枚分
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    塩麹 de 即席シソご飯

    赤シソ • 塩麹 • ご飯
    • 1人分
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    ナス生姜煮と薬味をたっぷり載せたそうめん

    そうめん • エゴマ • 赤紫蘇 • みょうが • ナス生姜煮 • めんつゆ
    • 1人分
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    ひんやり♪ ナスの生姜煮

    なす • だし汁 • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • ショウガ
    • 2人分
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    酒粕コチュダレ de サムギョプサル風

    豚バラ肉 • サンチュなどの葉野菜 • キムチ • コク旨酒粕コチュダレ
    • 1人分
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