鍋に鶏ひき肉とすりおろし生姜を入れて炒める。

里芋の皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

①にだし汁と里芋を入れて煮る。

里芋が柔らかくなったら、砂糖、醤油を入れて味付けする。