・面倒でも長ネギの水をすりこぎで押し出してあげると、仕上がりが水っぽくなりません。
・食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてあげると美味しくいただけます。
・以前は酢みその分量を2人分と記載していましたが4人分に変更いたしました。