ひき肉のレタス包み
レタスがたくさん食べられますよぉ。
このレシピの生い立ち
母が子どもの頃から作ってくれている味。
レタスがいっぱい食べられて美味しい。
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レタスがいっぱい食べられて美味しい。
レタスがたくさん食べられますよぉ。
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母が子どもの頃から作ってくれている味。
レタスがいっぱい食べられて美味しい。
干し椎茸を水でもどす。レタスは洗っておく。
合わせ調味料を作っておく
レンコン・筍・玉ねぎ・干し椎茸は粗みじん切りにしておく
鍋に油を熱しひき肉を炒めて、野菜を入れて炒める
合わせ調味料を加えて水溶き片栗粉を入れて更に炒める。最後に香りづけにゴマ油少々入れて出来上がり
各々レタスに具を入れて手で包んで頂きます。
この具をごはんにのせて食べても美味しい。
竹の子の代わりにレンコンでも。
豚の挽肉をばら肉をあらみじん切りにしてもよい
本格的にする場合は、乾燥春雨を油で揚げて添えるとおもてなしにも使えます。
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