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簡単!春キャベツとさといもの白和え
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簡単!春キャベツとさといもの白和え-レシピのメイン写真

簡単!春キャベツとさといもの白和え

*えん*
*えん* @cook_40065113

春の素材を使って美味しい白和えを。春キャベツのシャキシャキとさといものねっとりで2つの歯ごたえが楽しめます♪

このレシピの生い立ち
色々な素材で白和えを作りたくて。

春の素材を使って美味しい白和えを。春キャベツのシャキシャキとさといものねっとりで2つの歯ごたえが楽しめます♪

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*えん* @cook_40065113

春の素材を使って美味しい白和えを。春キャベツのシャキシャキとさといものねっとりで2つの歯ごたえが楽しめます♪

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材料

  • さといも 1個
  • 春キャベツ 1枚
  • 白和えの素(ID:17895810) 大さじ4(豆腐:大さじ3+白味噌:大さじ1)
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作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    さといも:適当な硬さにゆで、一口大に切る。

  2. 2

    【下ごしらえ】
    キャベツ:レンジで10秒チンして水気をふき取ってから一口大に切る。

  3. 3

    1と2を合わせ、白和えの素を加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

食感を残すために春キャベツは熱しすぎないで下さい。生のままでも良いです♪

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*えん*
*えん* @cook_40065113
2010/04/23 01:05に公開
関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

白和え 里芋 キャベツ

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