カリカリ豚としし唐のおろしマヨ丼♪
happygo117 @cook_40036978
余分な脂は落としてカリッカリ♪
焼いたしし唐ほろ苦く～、マヨのコク☆
大根おろしでさっぱりです！
このレシピの生い立ち
豚バラをカリッカリになるまで炒めれば、ヘルシーな上、香ばしくって♪
しし唐も焼いて、マヨネーズとおろしでボリュームありさっぱりな丼ぶりを！
カリカリ豚としし唐のおろしマヨ丼♪
余分な脂は落としてカリッカリ♪
焼いたしし唐ほろ苦く～、マヨのコク☆
大根おろしでさっぱりです！
このレシピの生い立ち
豚バラをカリッカリになるまで炒めれば、ヘルシーな上、香ばしくって♪
しし唐も焼いて、マヨネーズとおろしでボリュームありさっぱりな丼ぶりを！
作り方
- 1
豚バラ肉は5cm程度に切り、油をひかずフライパンでカリカリになるまで7～8分炒める。
-
- 2
炒めるうちに出る余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、塩コショウをしっかりと振り、一旦取り出す。
-
- 3
しし唐は、包丁で縦に切れ目を1本入れ、先程のフライパンで焼き目がつくまで焼き、しっかり塩コショウを振る。
-
- 4
丼ぶりにご飯を盛り、豚肉、しし唐を並べ、マヨネーズと大根おろしを乗せて完成！
お好みで☆のつゆをかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
豚バラは、ヘルシーに食感よくする為に、じっくり焼いて、出た脂はしっかり取りましょう。
しし唐は気になる方はヘタはお取りください。
お好みのつゆをかけて食べるのも美味しいです！
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