●のジャガイモ、玉ねぎ、魚肉ソーセージを同じくらいの大きさに切る。

ジャガイモはこんな感じに切ります。
（今回は新じゃがを使用したので皮付きにしました。）

フライパンに油をいれ、魚肉ソーセージを表面がこんがりするまで炒める。その後、玉ねぎ、ジャガ芋も全体に火が通るまで炒める。

火をとめ、オイスターソースを回し入れ、味付け完了です！