*にんじんのグラッセ*

りおりんりん @cook_40044244
*2013.2.26話題のレシピ入り*
メインの料理の付け合わせやお弁当に。あると意外と便利です♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているものです。
*にんじんのグラッセ*
*2013.2.26話題のレシピ入り*
メインの料理の付け合わせやお弁当に。あると意外と便利です♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っているものです。
作り方
- 1
にんじんを好みの大きさに切っておく。
- 2
小鍋ににんじんを入れ、にんじんがかぶるぐらいの水を加えて火にかける。
- 3
しばらく火にかけ、にんじんが柔らかくなり、水が半分ぐらいになったところで砂糖を加える。
- 4
鍋の底に少し水分が残る程度で火を止めたら、塩、バターを加えて軽く混ぜて出来上がりです。
- 5
2013年2月26日、話題のレシピ入りしました!作って下さった方、どうもありがとうございます♪
コツ・ポイント
水の量は、鍋に入れてにんじんがかぶるぐらいの量にして下さいね。砂糖の量は、各々調整して下さい。
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