簡単!ザクザク納豆揚げ
虎ファミリー @cook_40105133
納豆大好き!大葉大好きさんの為に
簡単に出来ますよ～(^^)v
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行ったら、
納豆揚げがあり それをアレンジしてみました(^^)/
簡単!ザクザク納豆揚げ
納豆大好き!大葉大好きさんの為に
簡単に出来ますよ～(^^)v
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんに行ったら、
納豆揚げがあり それをアレンジしてみました(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
最初に、大葉をみじん切りにします。
-
- 2
みじん切りにした大葉、
納豆、納豆に付いてた付属のﾀﾚを
ボールに入れます。 -
- 3
全ていれたら、箸などで
ぐるぐ～るかき混ぜます。 -
- 4
小揚げを半分に切り、
半分になったのを くるりんと
裏返しにします。
この時!破れやすいので、ゆっくり
裏返して下さい -
- 5
裏返した小揚げに、③で混ぜた納豆をｽﾌﾟｰﾝ2杯位入れます。
-
- 6
入れたら、爪楊枝で手前、
奥とｼﾞｸﾞｻﾞｸﾞに留めていきます。 -
- 7
全て爪楊枝で留めていきます。
納豆を揚げに全て入れてから
留めるようにすると、納豆の量が
調整しやすいです！ -
- 8
油を、180℃に温めて、
2分～3分揚げます。
途中、くるっとひっくり返し下さい。 -
- 9
表面が、キツネ色になったら出来上がり～(^^)v
爪楊枝は、先を掴んでｸﾙｸﾙ回して
外して下さいね～。 -
- 10
こんな風に破れたら、味噌汁などに
入れて下さいね～
破れたのに入れて揚げると苦くなります(>_<) -
- 11
今回使用したのは、大きめです。
小さめの揚げを使う場合は、
納豆3ﾊﾟｯｸ位がいいと思います。 -
コツ・ポイント
中身に、長ネギや、ｺﾞﾏ、シーチキン、
チーズを入れても 美味しいです(^^)
私が長ネギ苦手なので入れてませんが、
是非入れてみて下さい！
味ついてますが、味ぽんでさっぱりどうぞ!
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896770
